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在马来西亚华人美食之城,寻找那些遗留在南洋的中国美食

来源:经济与社会网    日期:2019-01-26 16:10    

怡保 ,这个以 马来西亚 华人美食闻名的城市,能够找到很多当年遗留在这里的美食。

去了好几个在国内非常有名的美食小店,第一个便是 天津 茶室。 天津 茶室是一家有着59年历史的老店,店面和里面的摆设有一些些的陈旧,但是这里的美食可一点都不含糊。必点的两个美食分别是白咖啡和炖蛋,尤其是白咖啡,每一个到了这里的人必点。

第二个便是頂豐 潮州 豆腐花 ,其实对于豆腐花,我们还是比较熟悉的,也就是我们常说的豆花,不过这里的豆花花样很多,而且,价格真心不贵。必点的是原味豆花、海燕窝豆花 ,这两种我都点了,还点了红糖豆花,非常的好喝。

喝完了豆花,接下来给大家推荐一个荤的:万里香盐焗鸡。据说这还是整个 马来西亚首创的盐焗鸡做法。

必点的是盐焗当归鸡、盐焗 八宝 鸡。我们点了一只 八宝 鸡,非常的香,口感很好,一整只鸡在大家的分享下,很快就被消灭。

除了这些店面里的美食,小摊上的美食也不少 比如 沙嗲鸡, 比如 彩虹面包。彩虹面包我之前在 曼谷 夜市的时候也买过,烤吐司中间是七彩的彩虹糖,加深之后,轻轻的一拉吐司面包,中间的彩虹糖便瞬间像一道彩虹一样,出现在吐司面包之中,惊艳极了。至于味道么,仁者见仁啦。

其实在怡宝的很多华人美食,都是当年下南洋的华人先辈们流传过去的,然后美味一直延续到现在,让人不得不感叹美食的无穷力量。

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